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前回書いたもう一つの空手教室は、ホームページと所在地を確認してきました。
ビルの地下にある小さな所ですが、環境は良さそうです。ホームページもお金掛けてるし(爆)
最後の仮提出が終わったら、ここの無料体験を受けてこよう。
昨日は、カーツウェア（上半身だけ）の無料講習も受けてきました。
………
……
…
いや～、想像していたものよりかなりキツイです。
血流を押さえて加圧するので、ちょっと痛い(ﾉω･､) ｳｩ･･･
そんなときに、ふと頭の中に「痛みを伴う改革」なんてフレーズが思いついてしまったので、笑いたいのを必死に堪えていたのは内緒って事で（爆）
加圧して少しするだけで腕に＋数キロの重さが付く感じ重くなってきました。
後はトレーニングしている箇所を意識して力を込めながらトレーニング、トレーニング(*￣3￣)♪
やったのはモノの数分ですが、すぐに身体が温まりました。これはけっこう良いです。
でも、血流を制限するだけあってきっちり制限時間内でやらないと機能障害が発生する恐れがあるんだとか。
試したい方は、見よう見まねではなくてキチンとお店へ行きましょう。
それと、上下セットではなくてバラで購入できるそうです。
うーむ、迷いますなぁ……。
さーて、さてさて。ここ最近の自炊夕飯を一気に紹介していこうかと～。
題して「鶏ミンチシリーズ」です。
○▲□ あぶ玉&あぶチキン ●△■
<材料>
油揚げ、玉子、鶏胸肉、梅干し
<調味料>
なし
<作り方>
①鶏胸肉を手でミンチにする。（※1）使う分を取り分けて刻んだ梅肉と合わせる
②油揚げを麺棒で軽く潰してから湯通しし、半分に切って袋状に開く。
③片方には①、もう片方には生卵を入れて楊枝で縫い合わせる。
④10分蒸す
⑤かーんせーい。
※1 数回分まとめてミンチにする。
スープの方はミネストローネ風ごった煮スープの具違い版。
このレシピの元ネタはテレ朝番組「ウチゴハン」の3/30放送でやっていたあぶ玉煮。
ただ安物の油揚げを使ったためか、白身がちょっと漏れたっすよ！！Σ(≧△≦;)ｵｩ
テレビは漏れなかったのに……ｼｮﾝﾎﾞﾘ。
○▲□ パプリカのミンチ詰め＋ほうれん草の納豆と梅肉和え ●△■
<材料>
パプリカ、鶏ミンチ、ほうれん草、納豆、梅干し、生姜
<調味料>
甜麺醤、粉チーズ、わさび、オリーブオイル、料理酒
<作り方：パプリカのミンチ詰め>
①鶏ミンチにすり下ろした生姜と甜麺醤を混ぜ合わせて、パプリカに詰めていく。詰め終えたら表面に粉チーズを振りかける。
②フライパンにオリーブオイルをしいて、焼き色が付くまで焼く
③水と料理酒を入れて約10分を蒸す。
④かーんせぃ
<作り方：ほうれん草の納豆と梅肉和え>
①ほうれん草を茹でて、食べやすい大きさに刻んでボウルに入れる。
②①のボウルの中にわさび、刻んだ梅干し、納豆を入れて和える。
③かんせい
ピーマンの肉詰めがあるんだから、パプリカだってできるよな～？
と仕事中に思いついたので作ってみました。けっこうｳﾏｳﾏでした。
ほうれん草の納豆と梅肉和えは思っていたより美味しくてビックリ（笑）
添えモノは野菜とキノコの甘酢和えと刻みトマトなり
○▲□ はんぺんの鶏ミンチはさみ焼き＋ほうれん草とイカのもろみ漬け焼き和え ●△■
<材料>
はんぺん、鶏ミンチ、梅干し、ほうれん草、イカのもろみ漬け
<調味料>
粗挽き黒こしょう
<作り方>
①はんぺんを半分に開き、鶏ミンチに刻んだ梅肉を合わせたものを詰めてから、タコ糸でぐるぐる巻きに
②イカのもろみ漬けと一緒にグリルで焼く（弱火でジックリ）
③イカのもろみ漬けを先に取り出し、食べやすい大きさに切ったら茹でたほうれん草と和える。
④はんぺんは、両面こんがりと焼き色が付いたのを確認してから取り出してタコ糸を切る。
⑤盛りつけてかんせーい。
添え物は野菜とキノコの甘酢和えとゆで卵。
はんぺんの中にミンチを詰めたら美味しいかなぁ～と思って作ってみた一品。
けっこう美味しかったです。ミンチじゃなくてゴボウとかレンコンを挟んでも良かったかなぁ。
イカのもろみ漬けは、本当はめざしかししゃもを買う予定だったんですけど……安かったので(*ﾉ▽ﾉ)ｲﾔﾝ。
こうやって振り返ってみると、ご飯食べてないけど、おかずをガッツリ食べてますよね……オレ。
ミンチ続きだったから、そろそろ魚にしようっと。
