ペルー料理
土曜日でっす。もしかしたら、GUNSLINGER GIRLの新刊が神保町にあるかも……と思いながら、ようやく有言実行。週末多国籍ランチツアーinペルー料理!!キタ━━━━ヽ(・ω・`)ノ━━━━!!!!
行こう行こうと良いながら、危なく一ヶ月以上経ってしまうかと思いましたよ。行ったのは五反田のArco Iris Bembo'sというお店。駅のすぐ近くって書いてあったのにけっこうグルグルと探し回ってしまいました。看板が見えにくいんですもの(ガクリ)
注文したのは、何の本で読んだかは忘れましたが「鶏肉のイエローペッパーソース煮込み、ライス付き」。何でもこのイエローペッパーソースを使った料理というのは一般的に良くあるんだそうで('〜' )モグモグ。
………
……

最初は若干「ん、もしやターメリック?」と思わせるような風味がしましたけど、徐々に気にならなくなりました。味は……なんて言えば良いんだろう、マイルド系?塩加減とかも丁度良くて食べやすい味です。
そして、食べた後にかすかに口に辛みが残るんですよ。イエローペッパーって何なんだろう?と思って聞いてみたら、どうやら黄色い唐辛子を使ったソースなんだとか。だから、後味がピリっと来るんですな。
イエローペッパーソースは一度使ってみたいです。
オマケとして、レチェ アサダ(焼きプリン)も(笑)人様のブログで「スゴイ変わっている」って書いてあったからちょっと興味があったんですけど……謎は解けました。
ちょっと凍ってますよ、このプリン(爆)カスタードがシャリシャリだ〜。いえ、冷凍庫でプリン冷やして食べるのは夏の密かな楽しみですけど……まさか、お店で味わえるなんて。

そうそう、無事に神保町で28日発売なはずのGUNSLINGER GIRLの新刊をゲット。そうだった、アンジェリカが亡くなる回だったんですよね_| ̄|○オゥ。
こういう話の次にトリエラの話が出てくると、彼女は戦って死ぬ死亡フラグが立っているようでなりませぬなぁ。しばらく連載の方を読んでないけど、どうなっているんだろう??

部屋に無事戻ってからは作業をしつつ、モヤモヤとネタ作り。うーむ、後一押し足らないんですよねぇ。
何かもう一押しネタが欲しいというか……。

└ コメント

実は、オイラもまったく見当が付かないままお店に(w 。
炒め物や揚げ物、スープにご飯……蒸した料理は少なかったかなぁ?
南アメリカの割に食べ物はアジアみたいな感じでした。
チャーハンもあったし。
イエローペッパーソースが印象に残りましたね。

投稿者:Think(管理人):2007年11月25日 23:16

ペルー料理は…ちょっと見当がつかないですねぇ。
シャリシャリのプリン、美味しそうです…!!!

投稿者:紫月:2007年11月25日 22:37


腹ペコ   |  投稿者:Think   |  コメント (2)
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